Il y a quelques années j'allais très régulièrement manger au Katy's burger à Rennes (rue Saint-Michel). Ce ne sont pas leurs burgers qui m'attiraient mais leurs cookies. D'énormes cookies de plus de 15 cm de diamètre, 1 ou 2 cm d'épaisseur, moelleux et croustillants... un délice.

Hélas, aujourd'hui le Katy's burger n'existe plus et donc plus de cookies. Appel à témoin : si quelqu'un connaît leur recette... :D